Respect du
bien-être animal

S’engager pour la planète, c’est aussi prendre soin de tous ses êtres vivants. C’est pourquoi le bien être animal est une composante indispensable de l’agriculture régénératrice.

Comment ?

En s’engageant pour le respect du bien-être animal.

Blédina travaille en collaboration avec l’ONG Compassion In World Farming (CIWF) et a établi une liste de critères garantissant un meilleur niveau de bien-être animal pour l’ensemble des espèces se trouvant dans les recettes. Les équipes Blédina accompagnent les fournisseurs dans le développement et l’application de ces critères.

Le bien-être animal est une notion structurée et énoncée par le Farm Animal Welfare Council en 1992, autour des Cinq libertés qui ont été reprises dans la définition de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) : l’absence de maladies, de lésions ou de douleur – l’absence d’inconfort – l’absence de faim, de soif ou de malnutrition – l’absence de peur et de détresse – la possibilité d’exprimer les comportements normaux de l’espèce.

A cela s’ajoute un ensemble de critères spécifiques à chaque espèce.

Nos objectifs

Garantir le bien-être de l’ensemble des espèces animales chez l’ensemble des producteurs.
Accompagner nos fournisseurs dans l’application de ces critères de bien-être animal.
Respecter les critères du European Chicken Commitment d’ici 2026 dans notre approvisionnement en viande de poulet.

Le saviez-vous ?

Saviez-vous que les animaux sont des êtres sensibles, intelligents et capables de ressentir des émotions ?

Eh oui ! Par exemple, les porcs sont capables de distinguer des personnes portant les mêmes vêtements et les veaux semblent conscients des émotions des autres, en mangeant moins si leur compagnon est stressé.

Sources : https://www.ciwf.fr/animaux-delevage/quest-ce-que-le-bien-etre-animal/

Nos actions

Le bien-être animal chez nos
partenaires fournisseurs de viande

100% des bœufs et agneaux de nos fournisseurs ont accès au pâturage, quand le temps le permet ! Le pâturage est un terrain couvert d’herbe, réservé à l’alimentation du bétail. Il permet aux animaux d’exprimer leurs comportements naturels, diminue leur stress et leur permet de rester en bonne santé* (un peu comme nous quand on se met au vert !). De plus, les pâtures et le système bocager améliorent la résilience des systèmes agricoles, ce sont en effet des sources de biodiversité, pouvant stocker une partie du carbone émis par l’élevage diminuant ainsi son impact sur l’environnement**.

100% du veau et de la dinde de nos fournisseurs sont certifiés Label Rouge.
Il existe différentes démarches Label Rouge selon les espèces, mais ont tous des garanties, que ce soit en termes de qualité des produits, de respect des animaux ou de l’environnement.

Pour les veaux, ils tètent aux pis de leur mère ou alors ils reçoivent du lait frais entier, produit sur la ferme. Tout permet de garantir leur bien-être. En effet, ils sont élevés sur paille, dans des bâtiments conçus pour recevoir la lumière naturelle. Les éleveurs sont auprès d’eux au quotidien pour s’assurer qu’ils vont bien et leur apporter ce dont ils ont besoin.

Pour les dindes, elles sont élevées en plein air. Leur croissance est lente et leur alimentation contient au moins 75% de céréales pour leur assurer une vie en pleine santé !

100% du poulet de nos fournisseurs utilisé provient de fermes avec de faibles densités de stockage, la présence de lumière et d’enrichissements. « Pourquoi la présence d’enrichissements » ? Ce sont des accessoires (de type objets brillants, perchoirs…) qui permettent de stimuler les animaux, encourager leur comportement naturel, diminuer le stress et ainsi améliorer le bien-être animal. Blédina en France et l’ensemble de Danone en Europe, se sont engagés à améliorer significativement le bien-être animal dans la filière poulet de chair. Ainsi d’ici à 2026, Blédina et Danone exigeront que tous leurs fournisseurs respectent les exigences, pour 100% de notre approvisionnement en viande de poulet, en accord avec le EU Broiler Ask.

Concernant les porcs, Blédina travaille avec ses fournisseurs depuis 2021 pour développer un approvisionnement en porc sur paille. La présence de paille leur apporte du confort, est une source de fibres et stimule les comportements naturels tel que le fait de creuser à la recherche de nourriture.

Les oeufs

Depuis 2016, 100% des œufs de nos fournisseurs utilisés par Blédina proviennent de poules élevées hors cage.

Notre partenaire qui nous accompagne dans cette démarche : CIWF

« CIWF (Compassion in World Farming) accompagne Blédina depuis 2012 dans sa démarche de progrès sur le bien-être animal. Blédina a déjà pris des engagements forts sur plusieurs filières animales, salués par CIWF avec la remise de trois Trophées bien-être animal. Blédina a su non seulement définir et structurer une politique bien-être animal ambitieuse, mais fait aussi preuve de transparence quant aux progrès réalisés vers les objectifs que l’entreprise s’est fixée. Ses engagements vont profiter à des millions d’animaux chaque année et permettre de valoriser le travail des fournisseurs qui s’engagent à ses côtés pour une meilleure prise en compte du bien-être des animaux d’élevage. » Amélie Legrand, Directrice recherche pôle agroalimentaire.

100%
de nos volumes de viande

assurent le bien-être animal en provenant de fermes avec au moins un critère de haut standard de bien-être animal.

« Certains des critères que nous souhaitons faire appliquer à nos fournisseurs ne sont pas si évidents et demandent de revoir les systèmes de production. Cela prend du temps !
Mais le bien-être animal est un pilier important de l’Agriculture Régénératrice. C’est pourquoi nous prenons des engagements et travaillons avec un partenaire clé comme CIWF pour nous accompagner et soutenir nos fournisseurs dans cette démarche. »

Juliette