Tomates, courgette, poulet à la crème et au basilic

Ingrédients

1 portion

70 g de courgette
50 g de tomate
20 g de crozets crus
20 g de blanc de poulet
1 c. à café de crème liquide entière pasteurisée
1 filet d’un mélange d’huiles
1 à 2 feuilles de basilic frais

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

9 étapes

1
Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau.
2
Épépinez et coupez-la en morceaux.
3
Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez la courgette.
4
Dans une poêle, faites revenir le poulet sans coloration dans l’huile puis ajoutez les légumes.
5
Laissez mijoter, à couvert.
6
Pendant ce temps, faites cuire les crozets en suivant les indications du fabricant.
7
A la fin de la cuisson de la viande et des légumes, ajoutez la crème liquide, les crozets égouttés et mélangez.
8
Laissez sur le feu quelques instants.
9
Dressez dans l’assiette de bébé et servez avec un filet du mélange d’huiles et le basilic préalablement lavé et ciselé.

Dites Chef, une astuce ?

Une fois que vous avez rajouté la crème, ne laissez pas cuire trop longtemps pour éviter que le plat ne devienne trop sec.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

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