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mois
Lavez, épluchez, dénoyautez et rincez le litchi. Mixez-le avec la cannelle et servez-vous du « jus » obtenu pour arroser abondement le boudoir et le rendre très mou. Ajoutez un peu d’eau si besoin.
Etalez le mélange boudoir/litchi au fond d’une verrine, mais ne tassez pas pour éviter qu’il ne devienne trop compact.
Répartissez par-dessus la gourde à la pomme/amandes.
Décorez avec quelques miettes de biscuit avant de servir votre bébé !