Semoule au lait des tout-petits

Ingrédients

6 portions

15 g de semoule
50 ml de lait entier UHT
50 ml d’eau
1/4 de gousse de vanille, bio de préférence

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Faites chauffer à feu doux le lait et l’eau avec la gousse de vanille fendue en deux.
2
Versez la semoule dans la casserole et faites cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement.
3
Laissez refroidir, retirer la gousse de vanille puis servez avec un coulis de fruits par exemple (ou de tous petits morceaux de fruit frais et fondants).

Dites Chef, une astuce ?

Cette semoule au lait des tout-petits peut être proposée au petit déjeuner, en remplacement des céréales infantiles ou du pain, en l'intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
Complétez le petit déjeuner de bébé avec son lait habituel, en quantité réduite pour tenir compte de l'apport en lait de la recette.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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