Semoule au lait

Ingrédients

1 portion

15 g de semoule
100 ml de lait de vache entier pasteurisé
1/4 de gousse de vanille

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Disposez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille préalablement lavée et fendue en deux.
2
Lorsque le lait commence à frémir, versez la semoule en pluie puis remuez pour que le mélange épaississe.
3
Faites cuire le tout à feu doux quelques min (minimum 5 min).
4
A la fin de la cuisson, retirez la gousse de vanille et disposez la semoule au lait dans la coupelle de bébé.
5
Laissez refroidir et servez froid à bébé.

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Proposez ce dessert de manière occasionnelle et intégré dans une alimentation variée et équilibrée.

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