Pintade à la crème, cubes de potiron et lentilles

Ingrédients

1 portion

20 g de pintade
140 g de potiron
20 g de lentilles crues
1 c. à s. de crème fraîche entière pasteurisée
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Faites cuire les lentilles comme indiqué sur le mode d’emploi jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres et réservez-les.
2
Émincez la pintade en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites-la cuire sans coloration dans un fond d’eau à couvert avec la crème.
3
Lavez, épluchez et rincez le potiron. Taillez-le en petits cubes et faites-les cuire dans une sauteuse à couvert avec un filet d’eau, jusqu’à ce qu’ils deviennent très fondants.
4
Dans une assiette adaptée à bébé, servez la pintade à la crème avec les cubes de potiron et les lentilles. Ajoutez un filet d’huiles.
5
Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.

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Ajoutez une tomate cerise coupée en deux pour avoir de la couleur et varier la texture!

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