Figues à la cannelle

Ingrédients

1 portion

140 g de figues
Une pointe de cannelle

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez et coupez les figues en petits morceaux.
2
Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d’eau et la pointe de cannelle.
3
Laissez cuire jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres, puis mixez-les et passez-les au tamis.
4
Dressez dans la coupelle de bébé, puis servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

Vous pouvez aussi remplacez la moitié des figues par de la pomme pour adoucir le goût et donner une texture moins granuleuse à ce dessert.
Utilisez la cannelle avec parcimonie.

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