Tout savoir sur le dîner de votre bébé de 18 mois

Du haut de ses 18 mois, votre bébé entre désormais dans la catégorie des enfants ! La diversification alimentaire est désormais bien avancée et, sauf cas très particuliers, il mange quasiment de tout, et cela à la table familiale. Cependant, les besoins nutritionnels d’un enfant d’1 an et demi sont encore bien spécifiques et il est important de continuer à les respecter tout en veillant de près à son équilibre alimentaire. Découvrez dans cette page nos conseils pour des menus adaptés tout au long de la journée, avec un focus tout particulier sur le repas du soir, le sacro-saint dîner.

Quel petit-déjeuner donner à un enfant de 18 mois et plus ?

Le petit-déjeuner est un repas important pour bien démarrer la journée, tout particulièrement pour les enfants, qui sont généralement très actifs le matin ! Après avoir jeûné pendant une dizaine d’heures, votre enfant à, en priorité, besoin de s’hydrater et de reconstituer ses réserves d’énergie. Le petit-déjeuner sera donc idéalement constitué :

de lait de croissance* (250 ml en biberon, une tasse à bec ou un bol) ou maternel,
de céréales infantiles mélangées au biberon (jusqu’à 5 mesurettes par jour) ou de deux biscuits** adaptés aux enfants en bas âge, ou une tartine de pain beurré (avec du beurre doux pasteurisé),
d’un fruit cru en petits bâtonnets fondants ou cuit en purée (compote sans sucre ajouté)

*aliment lacté destiné aux enfants en bas âge

** Votre bébé est prêt à manger des biscuits s’il se tient assis tout seul, s’il mange des plats avec des petits morceaux, un quignon de pain, et a déjà deux dents. Il doit rester sous la surveillance permanente d’un adulte et être assis bien droit et vertical lorsqu’il savoure ces biscuits.

Menu type pour le déjeuner de votre bébé d’un an et demi

À l’âge de 18 mois, un enfant peut avoir une alimentation proche de celle de ses parents , mais en adaptant la texture des aliments en fonction de ses capacités de mastication, la quantité de viande, poisson, œuf à ses besoins et en veillant à l’assaisonnement (pas de sel ni de sucre idéalement). Côté quantité, c’est légumes à volonté, féculents en quantité surveillée (riz, pâtes ou pomme de terre doivent représenter au minimum 30% de son assiette) et protéines limitées : maximum 20 g par jour, soit l’équivalent de 4 cuillères à café ou 1/3 d’œuf dur. La viande et le poisson sont d’excellentes sources de protéines et doivent toujours être bien cuits à cœur, tout comme l’œuf, qui lui doit être cuit dur. N’oubliez pas d’ajouter un filet d’un mélange d’huiles juste avant de lui servir son plat.

En dessert, proposez autant que possible un fruit cru (en bâtonnets fondants) ou cuit, voire écrasé en purée.

Quel goûter pour votre bébé de 18 mois ?

Repas à part entière pour permettre à votre petit de tenir jusqu’au dîner, le goûter est un moment important. Proposez-lui une tétée de lait maternel ou du lait de croissance* dans un biberon (250 ml au total, soit 7 mesurettes de Blédilait croissance par exemple et 210 ml d’eau). Si votre petit n’a plus envie de boire au biberon, proposez-lui, encore une fois, une tasse à bec ou un bol. Deux fois par semaine, vous pouvez remplacer ce lait liquide par un laitage sous forme de yaourt adapté spécialement aux besoins des enfants de moins de 3 ans.

Ajoutez un fruit entier de saison coupé en morceaux dont la texture sera adaptée à ses capacités de mastication, ou une compote sans sucre.

En fonction de son appétit, vous pouvez ajouter un ou deux biscuits spécialement conçus pour les enfants**, ou une tartine de pain au beurre doux pasteurisé.

*aliment lacté destiné aux enfants en bas âge

Quel dîner pour votre bébé de 18 mois à 3 ans ?

Le dîner est un moment important pour un enfant qui, lorsqu’il est gardé à l’extérieur durant la journée, retrouve ses parents et peut-être ses frères et sœurs. Dans la mesure du possible, essayez de partager ce moment en famille ou en tout cas d’être réellement présent pour votre enfant pendant ce temps du repas. Oubliez les écrans, ne répondez pas au téléphone… et profitez de ce moment pour échanger avec votre petit qui, en plein apprentissage du langage, a sans doute beaucoup de choses à vous raconter !

Côté composition de son assiette, les légumes restent prioritaires et majoritaires. Misez autant que possible sur les légumes de saison qui peuvent être proposés en soupe, en purée de temps à autre mais doivent être principalement en morceaux. Idéalement, variez autant les saveurs que les présentations afin que votre bébé apprécie les différents goûts et textures.

Ajoutez à son repas environ un tiers de féculents, pour une assiette totale de 200 à 250 grammes et un filet d’un mélange d’huiles.

Le laitage (biberon de lait de croissance* ou tétée de lait maternel) vient en complément de ce plat principal, en fonction de son appétit. Idéalement, donnez-lui donc après lui avoir proposer les légumes.

En dessert, proposez-lui un fruit cru ou cuit en purée (sans sucre ajouté).

Après ce repas équilibré et savoureux, il est judicieux d’accorder un temps de jeu calme à votre enfant. Cela lui permettra de commencer à digérer en position verticale et ainsi de mieux trouver le sommeil.

À 18 mois, certains enfants peuvent commencer à s’opposer à l’idée de se coucher. Pour l’aider à glisser tranquillement vers ce temps de repos, prévenez-le quelques minutes avant de débuter le rituel du soir.

Les enfants adorant la régularité, essayez de trouver une routine apaisante, qui passe de la cuisine au salon (pour un temps de jeu calme et sans écran), à la salle de bains pour le brossage des dents et le pipi ou le change, avant d’arriver jusqu’à sa chambre, où il retrouvera certainement avec plaisir ses livres préférés. Après un moment de lecture, une chanson et/ou un moment câlin, il sera temps de se dire bonne nuit pour se reposer et mieux se retrouver le lendemain, prêt à profiter d’une journée joyeuse et savoureuse !