Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
INFORMATION CONSOMMATEUR – RAPPEL PRODUIT
Par mesure de précaution,
Blédina rappelle un lot de Blédiner Brocolis petits pois et riz au curry Doux Assiette bébé Dès 15 mois 200 g, présentant une non-conformité réglementaire.
Il s’agit d’un lot ayant une date de durabilité minimale au 26/06/2025 avec un code lot LG 2F 178.
Le code est EAN 3041091992079.
Les consommateurs actuellement en possession de ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les retourner à l’accueil de leur point de vente.
Nos équipes restent à disposition des consommateurs au numéro suivant : 0800 415 415 , joignable 24h/24, 7j/7.
Nous tenons à nous excuser pour la gêne occasionnée
La santé et la sécurité de nos consommateurs et la qualité de nos produits sont nos priorités.
4 portions
400 g de cabillaud
700 g de carottes
500 g de pommes de terre
4 branches de thym
1 cuillère à soupe de crème fraîche entière
40 g de beurre doux pasteurisé
1 citron bio
1 orange bio
Poivre
10 g de cabillaud sans arêtes
80 g de pommes de terre
1 petite branche de thym
2 noix de beurre doux pasteurisé
¼ de citron bio
1/8 d’orange bio
12 étapes
Frottez puis rincez le citron et l’orange. Prélevez leurs zestes.
Faites chauffer une casserole d’eau avec les zestes (afin qu’ils infusent). Quand l’eau bout, ajoutez les filets de cabillaud et faites-les cuire à cœur. Egouttez et réservez les filets de poisson, mettez les zestes de côté.
Lavez, épluchez et rincez les carottes et pommes de terre. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur sans les mélanger avec les branches de thym, pendant 10 min environ.
Une fois cuits, prélevez environ 70 g de morceaux de pommes de terre sans thym, écrasez-les en purée et mélangez-les avec le petit pot de « carotte » pour la mousseline de bébé.
Retirez le thym. Mélangez ensemble les pommes de terre, les carottes et la crème afin de réaliser la mousseline de carottes des adultes.
Dans une petite casserole, faites fondre les 40 g de beurre + 1 noix (pour bébé) à feu très doux.
Pressez le citron et l’orange et retirez les pépins. Coupez les zestes en très petits morceaux.
Mélangez ensemble le beurre avec le jus de citron et d’orange.
Faites réchauffer les mousselines de carottes et le poisson si besoin.
Dans une assiette adaptée à bébé, dressez la mousseline de carottes avec une noix de beurre, posez dessus le poisson préalablement émietté puis la sauce (l’équivalent d’une belle cuillère à soupe) et servez. SI vous souhaitez ajouter des zestes, coupez les très finement.
Pour les adultes, dressez de la même façon mais en assaisonnant si besoin (sel, poivre) et en ajoutant les zestes de citron à la sauce.
Comment bien cuisiner 
