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Verrine orange épicée & biscuitée

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 1 orange

  • 1 pincée de cannelle, de préférence bio

  • 1 paquet de Mon 1er Petit Beurre Pépites de Chocolat 1 paquet de  Mon 1er Petit Beurre Pépites de Chocolat

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez puis épluchez l’orange.

  • 2

    Levez les suprêmes de l’orange : prenez l’orange dans votre main ou posez-la sur une planche à découper puis glissez la lame d’un couteau bien aiguisé, le long des membranes blanches pour retirer les quartiers un à un. Réservez.

  • 3

    Placez le petit beurre dans un sachet de congélation, fermez-le et écrasez-le (avec un rouleau à pâtisserie). Versez la moitié des miettes obtenues au fond de la verrine.

  • 4

    Découpez les quartiers de l’orange en petits morceaux (adaptés aux capacités de mastication de votre enfant) et parfumez-les avec la cannelle.

  • 5

    Placez-les dans une verrine. Puis saupoudrez les dés d’orange avec l’autre moitié des miettes.

  • 6

    Servez cette verrine à bébé.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de chantilly parfumée aux zestes d’oranges, entre les morceaux d’oranges et les miettes de biscuits par exemple.
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