Gaspacho concombre-chèvre frais

Ingrédients

1 portion

140 g de concombre
Saveur Nature sans sucres ajoutés
10g de fromage de chèvre frais pasteurisé (type Chavroux®)
1 petite pincée de poivre

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, épépinez et rincez le concombre.
2
Coupez-le en morceaux.
3
Mixez ensemble les morceaux de concombre avec le mini lacté, le poivre et le chèvre frais.
4
Placez au réfrigérateur 30 min minimum.
5
Dressez la préparation obtenue dans une coupelle pour que bébé puisse puisse la consommer à la petite cuillère idéalement et servez frais.

Dites Chef, une astuce ?

Ce plat peut faire office de plat principal pour un dîner par exemple. Pensez alors à la compléter avec une petite portion de féculents.
Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de menthe ou de ciboulette juste avant de servir, préalablement lavée et ciselée..

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