Gâteau aux fraises en forme de poisson

Ingrédients

10 portions

1 coupelle Fraise
1 yaourt nature au lait entier
1 yaourt d’huile (mélange d’huiles)
1 yaourt de sucre
3 yaourts de farine
3 œufs
1 sachet de poudre à lever, bio de préférence
150 g de fraises

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Recette en vidéo

Préparation

11 étapes

1
Faites préchauffer le four à 180°C.
2
Videz le pot de yaourt dans un saladier.
3
Ajoutez le pot de sucre et les œufs entiers.
4
Ajoutez les pots de farine et la poudre à lever.
5
Terminez en versant le pot d’huile.
6
Versez la pâte dans un moule à manquer préalablement beurré et faites le cuire au four pendant 40 minutes environ.
7
Quand il est cuit, démoulez votre gâteau sur un plat (ou un plateau) rectangulaire, en gardant le fond du gâteau face à vous et ainsi décorer la face la plus plate.
8
Découpez une petite part équivalant environ à 1/8 du gâteau pour faire la queue et placez-la à l’opposé. Laissez refroidir le gâteau.
9
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur pour représenter les écailles du poisson. Gardez-en une petite et entière pour l’œil.
10
Tartinez le brassé à la fraise sur le dessus du gâteau froid puis décorez le dessus du poisson avec les fraises coupées.
11
Servez une petite part de 30 à 50g environ à bébé et adaptez la taille des morceaux en fonction des habitudes de votre enfant.

Dites Chef, une astuce ?

Proposez ce dessert de manière occasionnelle en l’intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

75% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.

Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !