Petites pâtes potimarron et curcuma

Ingrédients

1 portion

2 cuillères à soupe de mini pâtes, type pâtes alphabet
1 pot Potimarron
2 feuilles de persil
1 petit jus de citron
1 filet d’un mélange d’huiles
1 petite pincée de curcuma, de préférence bio

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Dans une petite casserole d’eau bouillante, faites cuire les pâtes avec le persil préalablement lavé et finement haché. Egouttez-les et remettez-les dans la casserole.
2
Versez dessus la purée de potimarron, une petite pincée de curcuma et faites tiédir. Hors du feu, ajoutez le filet d’un mélange d’huiles et le jus de citron.
3
Déposez le mélange de petites pâtes avec la purée dans un petit bol.
4
Servez votre bébé après avoir vérifié la température.

Dites Chef, une astuce ?

Vous pouvez compléter le repas avec un apport lacté adapté (un peu de son lait ou un produit lacté infantile).Pensez à faire évoluer la texture des petits plats de votre bébé : du mouliné lisse, au mouliné grossier, puis avec des petits morceaux fondants...

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