Printanière de légumes au jambon

Proposée par la cheffe Céline De Sousa
Experte alimentation infantile

Ingrédients

1 portion

Un 1/2 pot Pots Haricots Verts Pommes de Terre
50 g de carottes nouvelles
70g de navet
10 g de jambon blanc sans nitrite et sans couenne
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez le navet et la carotte en petits cubes. Faites-les cuire cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Égouttez-les et mixez-les.
2
Dans une casserole, faites réchauffer la purée « Haricots verts pommes de terre » Les Récoltes Bio pendant quelques minutes. Puis ajoutez la purée carottes/navets.
Hors du feu, versez le filet d’huiles et mélangez.
3
Hachez le jambon sans nitrites.
4
Dans un petit bol adapté à bébé, versez la purée et parsemez de jambon haché.
5
Vérifiez la température avant de servir bébé. C’est prêt !

Dites Chef, une astuce ?

Vous pouvez compléter le repas avec une purée de fruits ou un fruit cru en petits morceaux fondants, en fonction de l'âge de votre bébé
Pensez à faire évoluer la texture des petits plats de votre bébé : du mouliné lisse, au mouliné grossier, puis avec des petits morceaux fondants...

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