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Petites pâtes au porc façon thaï

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 2 cuillères à soupe de pâtes crues, type mini coquillettes

  • 10g de rôti de porc

  • 60 g de brocoli

  • 60 g de chou-fleur

  • 20 g de panais

  • 20 g de carottes

  • 10 ml de lait de coco

  • 1 petite pincée de curry, de préférence bio

  • 1 brin de coriandre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et rincez les légumes. Coupez-les en petits morceaux.

    Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec toute petite pincée de curry bio, la viande et la coriandre préalablement lavée.

  • 2

    Hachez finement le rôti de porc et la feuille de coriandre.

  • 3

    Mixez les légumes avec le lait de coco afin d’obtenir une purée de légumes.

  • 4

    Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.

  • 5

    Mélangez ensemble la purée, les pâtes cuites et 1 filet d’un mélange d’huiles.

  • 6

    Saupoudrez le plat de viande hachée à la coriandre. Bon appétit bébé !

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