Tiramisu poire chocolat

Ingrédients

1 portion

1 Saveur Nature sans sucres ajoutés
1 Mon 1er Petit Beurre Pépites de Chocolat
1/2 poire bien mûre et juteuse
1 pincée de cacao en poudre non sucré, bio de préférence
2 c. à s. de jus de poire 100% pur jus
1 carré de chocolat noir, bio de préférence

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

Temps de préparation : 5 minutes

1
Lavez, pelez et rincez la poire. Enlevez le cœur. Découpez la moitié de la poire en tout petits dés fondants.
2
Répartissez les dés de poire au fond d’un ramequin.
3
Trempez le biscuit dans le jus de poire jusqu’à ce qu’il soit imbibé, ajoutez-le dans le ramequin sur les dés de poire.
4
Faites fondre le carré de chocolat (à une T° pas trop chaude) et répartissez-le sur le biscuit. Laissez refroidir.
5
Recouvrez avec la douceur de fromage blanc puis saupoudrez d’une pincée de cacao. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
6
Servez le tout bien frais à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Adaptez la texture des dés de poire à bébé, en écrasant ou non à l'aide d'une fourchette les morceaux.
Pensez à varier les plats proposés à votre bébé et à ne proposer cette recette que de manière ponctuelle.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

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