Cassolette de lieu

Ingrédients

1 portion

70g de brocoli
50 g de patate douce
10 g de riz cru
10 g de lieu sans arêtes
1 c. à c. de crème entière UHT

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Lavez, épluchez et rincez la patate douce. Rincez le brocoli. Puis faîtes cuire les légumes à la vapeur avec le lieu désarêté.
2
Faîtes cuire le riz selon les indications du fabricant ; il doit être bien fondant.
3
Réalisez une purée avec le brocoli et la patate douce. Ajoutez le riz fondant et une cuillère à café de crème fraîche entière UHT. Émiettez le poisson et déposez-le sur la purée.

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Adaptez les quantités et la texture du plat selon l'âge et les capacités de votre enfant !

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