Purée pomme coing

Ingrédients

2 portions

1 pomme bio de préférence
1 petit coing bio de préférence

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Rincez les fruits puis pelez-les à l’aide d’un économe.
2
Lavez à nouveau les fruits, les couper en quatre.
3
Enlevez le cœur des fruits et les pépins. Coupez le coing en très petits morceaux (pour en faciliter la cuisson).
4
Faites cuire les morceaux de fruits dans un cuit vapeur pendant 20 minutes.
5
Quand les fruits sont cuits et bien tendres, mixez-les jusqu’à avoir une texture lisse et veloutée sans morceaux.
6
Versez dans deux pots et réservez au réfrigérateur maximum 48 heures.

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