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Déposez les boudoirs dans un petit moule à tartelette.
Arrosez de jus d’orange et tassez avec une cuillère à café pour former la pâte puis réservez au frais.
Lavez, épluchez et coupez la banane pelée en petits morceaux. Lavez, équeutez, rincez et coupez les fraises en petits dès.
Répartissez une cuillère à soupe de purée « pommes fraise banane » sur la pâte réalisée avec les biscuits.
Disposez les fruits sur les tartelettes avant de servir.