Diversification alimentaire de bébé à 4 mois : tout ce qu’il faut savoir

Jusqu'à l'âge de 6 mois, le lait maternel demeurer l'aliment de base de votre bébé. Cet apport de lait assure la couverture de ses besoins en fer, en acides gras essentiels, en vitamines et minéraux. Mais même s'il reste l'aliment de base de son régime alimentaire, le lait maternel seul, à 6 mois, ne sera plus suffisant pour répondre à ses besoins nutritionnels. C'est pourquoi, avant cet âge, lui proposer d'autres aliments à manger à la cuillère permet de l'éveiller, d’introduire certains allergènes, de le familiariser progressivement à de nouveaux goûts et à un nouveau mode d'alimentation, sous forme de recettes simples.

Suivez les recommandations du médecin qui suit votre enfant (pédiatre, généraliste, …) : commencez par les légumes, puis, 10 à 15 jours après, faites-lui découvrir les fruits avant de poursuivre par l'introduction des premières céréales pour bébé, sans gluten.Pour cela, 1 ou 2 cuillères à soupe de céréales infantiles Ma 1ère Blédine® (disponible uniquement en pharmacie ou sur l’e-shop Blédina) pourront ainsi être saupoudrées ou ajoutées dans un biberon de lait maternel, à partir de l'âge de 4 mois révolus.Pour la viande, le poisson ou l'œuf (qui seront toujours proposés bien cuits à cœur), interrogez le médecin qui suit votre enfant, car pour certains enfants à terrain atopique il peut être intéressant de les introduire également à cet âge.

La diversification alimentaire se fait pas à pas. Présentez toujours à votre enfant un légume ou un fruit nouveau à la fois. Ainsi, les bébés s'habituent et reconnaissent plus facilement chaque nouveau goût. L'introduction se fera donc, pour les légumes puis pour les fruits, sous forme de purées mono-saveur : carotte, petit pois, ... (avec l'ajout d'un peu de pomme de terre pour l'obtention d'une purée bien lisse) ; pomme, poire, abricot, …(avec l'ajout d'un peu de pomme pour l'obtention d'une purée bien lisse).

Vous devrez faire preuve de patience : c'est un grand changement dans son alimentation ! Commencez par de petites quantités, que vous augmentez progressivement. Votre bébé peut parfois refuser certains aliments et leur goût nouveau. Il convient alors de lui reproposer un peu plus tard, et parfois jusqu'à 10 fois, avant qu'il ne finisse par l'accepter... et l'apprécier !

Le fait de découvrir puis d'apprécier les aliments, pour un enfant, passe par ses 5 sens : non seulement le goût, mais aussi la vue, l'odorat, le toucher et l'ouïe. N'hésitez donc pas à lui nommer, décrire, indiquer la couleur de tel légume ou de tel fruit, lui faire sentir et toucher. Sans compter que cela contribuera à son développement psychomoteur !

Pour lui proposer sa première purée, choisissez idéalement un moment où il est reposé et détendu, comme le déjeuner.Par la suite, dans la mesure du possible, mangez en famille, pour qu'il vous voit aussi manger avec vos couverts, cela l'aidera à appréhender petit à petit les mouvements à faire à l'aide de sa cuillère : les enfants apprennent beaucoup en nous observant et en nous imitant ! Par ailleurs, il associera les repas à un moment de partage, pendant lequel on savoure, on découvre et on échange dans la bonne humeur ! Enfin, la prise des repas de votre bébé se fait toujours sous la surveillance d'un adulte. Veillez également à installer votre bébé bien droit, dans une chaise haute adaptée.

Tout comme le vôtre, l'appétit de votre enfant peut varier. Ne le forcez pas à manger un aliment qu'il semble refuser, soit parce qu'il ne l'aime pas, soit parce qu'il n'a plus faim.Quelques pistes pour décrypter son attitude : 

• Votre bébé détourne la tête de la cuillère, ferme la bouche lorsqu'elle se présente, ou place ses mains devant ? Le repas semble terminé pour lui...
• Votre bébé est tout sourire, se penche vers la nourriture, ouvre grand la bouche quand la cuillère s'approche, ou tend les mains dans sa purée pour mieux la découvrir ? Il en redemande, laissez-le raisonnablement manipuler ou toucher la nourriture pour mieux l'explorer et l'apprécier !

Si l'introduction progressive des aliments solides éveillera votre bébé à la diversité des goûts, la diversification alimentaire permettra aussi la découverte de différentes textures. Ses papilles seront en effet stimulées au gré de ces découvertes gustatives, présentées dans un premier temps sous forme mixée, pour les légumes comme pour les fruits. A partir de l'âge de 6 mois, vous pourrez mixer les aliments plus grossièrement en préparant ses recettes de purées.

Si vous préparez des purées maison pour votre bébé, optez pour des fruits et légumes frais et de saison, si possible issus de l'agriculture biologique, que vous prendrez soin de laver, et éplucher/épépiner et rincer au préalable. La cuisson vapeur est préférable à la cuisson à l'eau, afin de mieux préserver les qualités nutritionnelles et la saveur des aliments.

A l'âge de 4/6 mois, bien que le lait maternel reste l’aliment idéal pour le nourrisson et que la diversification se fait après avis du médecin, l'objectif est de lui faire découvrir les saveurs des aliments. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sel ou du sucre dans son alimentation, autre que celui naturellement présent dans les fruits utilisés pour préparer ses purées (c'est pourquoi on parle de "purée de fruits" et non de "compote", cette dernière contenant par définition du sucre ajouté). Et l’idéal est de maintenir cette bonne habitude en évitant ou en limitant la consommation et l’utilisation de sel et de sucre jusqu’à ses 3 ans (et même après).Pour plus de conseils, découvrez notre article À lire avant de cuisiner pour votre bébé