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Agneau, délice de courge et pâtes alphabet

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 150 g de courge

  • 10 g d’agneau

  • 20 g de pâtes alphabet crues

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courge en morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur, avec le persil préalablement lavé, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson pour qu’elle soit cuite à cœur.

  • 3

    À la fin de la cuisson, mixez le tout avec le mélange d’huiles.

  • 4

    Faites cuire les petites pâtes dans de l’eau bouillante non salée jusqu’à ce qu’elles soient cuites et fondantes.

  • 5

    Mélangez-les à la purée de courge obtenue.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Mixez la courge de moins en moins finement pour laisser apparaître de plus en plus de petits morceaux fondants en fonction de l’âge, de la motricité et des capacités de mastication de votre bébé.
    • Pour gagner du temps, Mon 1er Petit Pot Potiron peut remplacer la courge.
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