Tomate surprise

Ingrédients

1 portion

1 tomate (100g environ) bien mûre
30 g de navet
30 g de carotte
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez, retirez le pédoncule et plongez la tomate dans une eau bouillante pendant 3 minutes. Sortez la tomate et laissez la refroidir avant de lui ôter la peau.
2
Coupez la tomate en petits morceaux.
3
Lavez, épluchez et coupez en petits dés la carotte et le navet.
4
Faites cuire les petits dés de légumes dans une casserole d’eau.
5
Quand les morceaux sont bien tendres, égouttez-les, ajoutez les dès de tomates et le mélange d’huiles.
6
Disposez ces petits dés de légumes fondants dans une verrine ou un petit bol.
7
Servez froid.

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