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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g de riz
150 g de carotte
1 filet d’un mélange d’huiles
Quelques brins de persil
Lavez le persil.
Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits morceaux.
Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
À la fin de la cuisson, écrasez-les à la fourchette en ajoutant l’huile et en laissant quelques petits morceaux bien fondants.
Faites cuire le riz avec le persil lavé dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez-le et ciselez le persil très finement.
Dans l’assiette de bébé, à l’aide d’un emporte-pièce, disposez le riz puis l’écrasé de carottes par-dessus, terminez par le persil ciselé pour la petite touche de couleur et servez.