Riz aux carottes persillées

Ingrédients

1 portion

30 g de riz cru
110 g de carotte
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte.
2
Lavez le persil.
3
Dans une casserole d’eau, faites cuire les morceaux de carotte avec le persil.
4
Une fois que les morceaux sont bien tendres, mixez la carotte en ajoutant le mélange d’huiles de manière à obtenir une texture lisse.
5
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est bien fondant, rincez-le à nouveau.
6
Egouttez et mélangez-le à la purée de carotte. Si besoin, mixez à nouveau le mélange selon les capacités de mastication de votre enfant.
7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Mixez de moins en moins finement la purée au fur et à mesure que votre enfant grandit pour laisser de plus en plus de petits morceaux fondants.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

72% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.

Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !