Purée de patate douce

Ingrédients

1 portion

120 g de patate douce
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez la patate douce.
2
Disposez les morceaux dans une casserole avec un peu d’eau.
3
Laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.
4
À la fin de la cuisson, mixez la patate douce en ajoutant le mélange d’huiles.
5
Dressez dans l’assiette de bébé pour former un soleil et servez.

Dites Chef, une astuce ?

En fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant, mixez de moins en moins la purée afin de faire évoluer la texture du plat et de proposer de plus en plus de petits morceaux fondants à votre bébé.

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