Mousse à la fraise

Ingrédients

2 portions

150 g de fraises
20 cl de crème fraîche entière liquide
2 c. à c. de jus de citron

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, équeutez et coupez les fraises.
2
Mixez-les avec le jus de citron.
3
Dans un récipient, fouettez la crème fraîche et ajoutez progressivement les fraises mixées.
4
Versez la préparation dans le ramequin de bébé, puis disposez quelques dés de fraises fondants par-dessus pour décorer.
5
Réservez au frais plusieurs heures, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Si ce n’est pas la saison, remplacez les fraises par un autre fruit rouge de saison ou surgelé, comme la myrtille par exemple.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

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