Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
10 g de filet de merlan sans arête
160 g de feuilles de bettes
55 g de pommes de terre
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez soigneusement les bettes, puis coupez-les en tronçon, en retirant un maximum de fils.
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
Faites cuire le tout à la vapeur et ajoutez le poisson 5 min avant la fin de la cuisson, après avoir vérifié qu’il ne contenait pas d’arêtes.
À la fin de la cuisson, mixez les bettes finement avec la pomme de terre en ajoutant le filet d’huiles.
Vérifiez que le poisson est bien cuit, puis mixez-le.
Dressez la purée avec le poisson mixé et servez tiède.