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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
150 g de brocolis
50 g de pomme de terre
15 g de jambon blanc sans nitrites et sans couenne
5 g de parmesan pasteurisé
1 filet d’un mélange d’huiles
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le jambon blanc en petite brunoise.
Lavez soigneusement le brocoli et coupez-le en petits morceaux.
Lavez, épluchez, rincez et coupez en morceaux la pomme de terre.
Faites cuire ensemble à la vapeur les morceaux de brocolis et pommes de terre puis écrasez-les grossièrement.
Dans un plat individuel allant au four, mélangez l’écrasée de brocolis/pomme de terre avec le jambon.
Saupoudrez le tout de parmesan et passez au four 10 min sans coloration.
Dans une assiette adaptée à bébé, disposez le petit gratin et arrosez-le d’un filet d’huiles.
Servez bébé après avoir vérifié la température.