Douceur de laitue au filet de rouget

Ingrédients

1 portion

120 g de pomme de terre
100 g de laitue
20 g de filet de rouget sans arêtes
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
2
Lavez et coupez la laitue et le persil.
3
Faites cuire le tout à la vapeur avec le poisson.
4
À la fin de la cuisson, mixez la laitue avec la pomme de terre et le persil en ajoutant le filet d’huiles, puis émiettez le poisson.
5
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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