Cocotte d’agneau au basilic

Ingrédients

1 portion

10 g d’épaule d’agneau
10 g d’oignon
200 g de pommes de terre
1 brin de basilic
1 noix de beurre

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez en morceaux les pommes de terre.
2
Lavez, pelez, rincez et émincez l’oignon.
3
Lavez et effeuillez le basilic.
4
Mettre ensemble l’oignon, la viande, les pommes de terre et le basilic dans une casserole. Couvrez d’eau et faites cuire.
5
Quand le tout est bien cuit, mixez jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.
6
Dressez dans l’assiette de bébé, ajoutez le beurre et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez-vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 8 à 11 mois.

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