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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
10 g de cabillaud sans arêtes
100 g de feuilles de bettes
120 g de chapeaux de champignons de Paris
1 filet d’un mélange d’huiles
Le jus d’¼ de citron
Lavez, coupez un citron en quatre et pressez-en un quart.
Filtrez le jus pour retirer les pépins et la pulpe, puis réservez.
Lavez, triez les feuilles de bettes et retirez les parties trop filandreuses.
Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.
Faites cuire les légumes à la vapeur et ajoutez le poisson 5 min avant la fin de la cuisson.
Lorsque les légumes sont fondants et le poisson cuit à cœur, mixez le tout en ajoutant le mélange d’huiles et le jus de citron.
Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce, puis servez.