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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
70 g de pommes de terre
45 g de carottes jaunes
45 g de poivron rouge
45 g d’haricots verts
20 g de jambon blanc sans nitrites et sans couenne
1 filet d’un mélange d’huiles
½ échalote
Lavez, pelez, rincez et coupez en petits morceaux les carottes jaunes et les pommes de terre.
Placez la part de poivron au four (peau au-dessus) et faites-la griller.
Quand la peau commence à boursouffler, pelez-la et coupez le poivron en petits morceaux.
Lavez, équettez et coupez les haricots verts en petits morceaux.
Faites cuire tous les légumes à la vapeur avec la pomme de terre.
Lorsqu’ils sont bien fondants, faites-les revenir dans le mélange d’huiles avec l’échalote lavée et finement émincée.
Hachez le jambon blanc et parsemez-le sur la julienne de légumes, puis servez.