Bœuf aux carottes et petites pâtes

Ingrédients

1 portion

20 g de bœuf
150 g de carottes
20 g de petites pâtes crues
10 g d’oignon
Thym
Romarin
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes et l’oignon.
2
Dans une casserole d’eau, faites cuire le bœuf, les carottes, l’oignon, le thym et le romarin préalablement lavés.
3
Quand le tout est bien tendre, retirez les herbes, moulinez la viande avec le mélange d’huiles et écrasez les carottes et les oignons.
4
Préparez les petites pâtes selon les indications du fabricant.
5
Mélangez-les avec les carottes et disposez dans l’assiette de bébé.
6
Parsemez de viande moulinée et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez un peu de crème fraîche pour l’onctuosité du plat.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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