Betterave, pomme de terre et dinde à l’huile d’olives

Ingrédients

1 portion

100 g de betterave rouge cuite, sous vide, de préférence bio
100 g de pomme de terre
10 g de dinde
1 c. à c. d’huile d’olive
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
2
Faites-la cuire dans de l’eau non salée.
3
Faites revenir le filet de dinde dans l’huile d’olive sans coloration.
4
Lavez, épluchez et rincez la betterave.
5
Mixez la betterave avec la pomme de terre, le filet de dinde et le mélange d’huiles jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Pensez à varier les plats proposés à votre bébé et à ne proposer cette recette que de manière ponctuelle.
Parsemez le plat de ciboulette pour apporter de nouvelles saveurs.
Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 6 et 7 mois.

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