Purée de carottes

Ingrédients

1 portion

210 g de carottes
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte en petits morceaux.
2
Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
3
Mixez-les avec un petit peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une purée bien lisse et ajoutez le filet d’un mélange d’huiles.
4
Dressez dans l’assiette de bébé puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Dans un premier temps, proposez quelques cuillères de ce plat pour faire découvrir le goût de la carotte à bébé puis augmentez les quantités petit à petit.
Mon 1er petit pot de carottes peut remplacer cette recette.

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