Purée de haricots verts au blanc de poulet

Ingrédients

1 portion

165 g de haricots verts
55 g de pommes de terre
10 g de blanc de poulet
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez et équeutez les haricots verts.
2
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
3
Faites cuire le tout à la vapeur.
4
Mixez les haricots avec la pomme de terre en ajoutant le beurre.
5
Séparément, mixez la viande.
6
Veillez à retirer tous les petits fils des haricots verts.
7
Dressez dans l’assiette de bébé en déposant la viande sur la purée.

Dites Chef, une astuce ?

Hors saison, n’hésitez pas à utiliser des haricots verts surgelés.

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