Dessert de pomme et de figues

Ingrédients

1 portion

20 g de figues fraîches
100 g de pommes
1 c. à s. d’eau
1/4 d’une gousse de vanille

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez et découpez les figues en morceaux.
2
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en morceaux.
3
Disposez le tout dans une casserole avec la vanille ouverte en 2 et de l’eau jusqu’à la moitié des fruits.
4
Laissez cuire jusqu’à évaporation du liquide puis retirez la vanille et mixez.
5
Servez froid à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Si ce n’est pas la saison, utilisez des figues surgelées.

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