Blédina - Vos questions



 
  • Grand chat sur la diversification alimentaire ! 18-36 mois
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Diversification

GERALDINE : Bonjour, je souhaite savoir à quel âge vous conseillez le début de la diversification alimentaire ? Merci
On conseille de ne pas démarrer avant 4 mois et, idéalement, entre 4 et 6 mois. La diversification alimentaire est conseillée à partir de 6 mois. Elle peut toutefois débuter entre 4 et 6 mois mais jamais avant 4 mois. Le plus important est d'avoir l'accord de votre pédiatre.
ranvier : mon fils a 3 mois ½. Quand commencer la purée et quel aliment choisir ?
wouap56 : bonjour, à quel âge recommandez vous le début de la diversification et plutôt avec des fruits ou des légumes ?
Comme on vient de le dire, La diversification alimentaire ne peut débuter avant 4 mois et uniquement avec l’accord de votre pédiatre ou médecin. Le lait doit rester la base de l'alimentation de vos enfants et notamment le lait maternel qui reste l'aliment idéal et permet de couvrir tous les besoins nutritionnels de vos enfants. Pour démarrer la diversification, plusieurs possibilités : soit les fruits, soit les légumes, soit les céréales. Le goût sucré étant inné, les fruits sont généralement bien acceptés. En revanche, les légumes peuvent demander plus de temps. Suivant les enfants, il peut être préférable de commencer par les légumes pour leur faire découvrir le salé. Les purées peuvent être introduites soit dans le biberon, (1 à 2 cuillérées à café au début) soit donner à la petite cuillère.
JAHILO : J’allaite mon bébé de 4 mois et demi. Quand et comment commence la diversification ? Les quantités ? (ma puce est 1 petite gloutonne)
Samir : bonjour, ma femme allaite depuis la naissance de mon fils et depuis une semaine nous donnons quelques cuillères de petits pots. Il adore ça et j’aurais voulu savoir au bout de combien de temps je peux lui donner un pot entier et quand on peut le remplacer par la tétine du midi ?
marine : j'allaite mon bébé de 5 mois 1/2, puis-je mettre des céréales dans le lait que j'ai tiré?
Tout d'abord, félicitation d'allaiter vos enfants, c'est un superbe cadeau ! Quand on allaite, il est tout à fait possible de démarrer la diversification. Mais attention à ne pas démarrer trop tôt. Jamais avant 4 mois et toujours avec l’accord du pédiatre. Vous pouvez lui proposer la cuillère (souple et adaptée à sa bouche) ou comme dit Marine, il est possible de tirer son lait et d'y ajouter quelques cuillères de purée de fruits ou de légumes, et de proposer ce mélange au biberon. Pour les quantités à proposer, on démarre avec 1 à 2 cuillères à café du même fruit ou légume pendant deux ou trois jours de suite. Puis, vous pourrez augmenter progressivement les quantités pour arriver à un petit pot de 130 gr au bout de 15 jours à 1 mois. Chaque enfant évolue en effet à son rythme.
wouap56 : vers quel âge conseillez- vous l'introduction de la viande ou du poisson?
alice : bonjour, je voudrais savoir à quel âge peut-on donner de la viande et quelle quantité réelle quand on fait soi même les plats de bébé ?
merciletis : quels légume et viande ou poisson je peux donner à mon bébé de 6 mois ? Merci beaucoup.
L’introduction de la viande et du poisson peut débuter à partir de 6 mois. Toutefois l'accord de votre pédiatre est nécessaire afin de vous assurer que votre enfant est prêt. Pour les quantités, on démarrera par 2 à 3 cuillères à café par jour pour un enfant de 6 mois Attention, une seule fois pas jour suffit (même à l’âge adulte). A partir de 9 mois, on peut proposer 4 cuillères à café/ jour, et entre 1 et 3 ans, 4 à 6 cuillères/ jour environ. Petite précision, une cuillère fait approximativement 5 grammes. Tout cela doit être confirmé par votre pédiatre. Pour le choix des produits, je vous conseille du bœuf, du porc, de la volaille, en privilégiant les morceaux maigres. Et, pour les poissons : colin, cabillaud, saumon.. Evitez les poissons avec beaucoup d’arrêtes et les poissons au goût fort
sophie : A partir de quand peut on donner l'œuf entier, ainsi que les fruits frais ?
Pour les fruits, vous retrouverez la réponse un peu plus haut. L'œuf est un cas bien particulier. Je vous recommande d'attendre 6/9 mois (selon votre pédiatre) pour proposer le jaune uniquement, bien cuit. Le blanc d'œuf peut être donné à partir d'1 an, là-aussi bien cuit. Il faudra donc attendre les 1 ans de votre enfant pour donner le jaune et le blanc ensemble.
Cahuete : je voulais savoir si je pouvais lui donner des petits suisses ou bien yaourt normal pas à base de lait infantile ?
stefani_m : Bonjour, vos conseils sont supers, pouvez-vous me dire à quel âge il faut donner des yaourts et à quels repas ? (mon bébé à 5 mois) merci !!
D'abord, le lait maternel ou infantile reste la base de l'alimentation de vos enfants jusqu'à 3 ans. Les produits laitiers (petits suisses, yaourts...) peuvent être proposés s'ils sont au lait infantile et seulement à partir de 6 mois. En effet ils garantissent des apports en nutriments essentiels que les produits laitiers classiques ne peuvent apporter. Or ces nutriments sont importants pour la croissance de l’enfant (fer, acides gras essentiels , juste dose de protéines …) Mais attention même s’ils sont au lait infantile , ces produits laitiers ne doivent pas remplacer le lait maternel ou infantile. Ils permettent par contre, de compléter les apports de votre enfant.
collyne : mon fils de 7 mois a du mal à boire 500ml de lait par jour (430ml en moyenne) depuis que j'ai commencé la diversification et les purées à la cuillère. Quelle quantité de Blédi brassé ou petit Blédi puis-je lui donner par jour pour compenser?
Cahuete : Mon fils de 7 mois ne finit plus ses biberons mais il mange très bien les fruits et légumes même la viande par contre les produits au lait infantile il n'en veut pas. Que puis-je faire pour qu'il ait sa ration de lait recommandée?
Très bonne question Collyne, cela me permet de repréciser que de 6 mois à 3 ans, un enfant a besoin de 500 ml/jour de lait ENVIRON. Le fait de consommer 430 ml ne me semble pas problématique, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez effectivement lui proposer des petits Blédi ou Blédi brassés pour compléter. Il est aussi possible d'enrichir ses purées avec du lait infantile pour augmenter ses apports. Pour aider votre enfant à finir ses biberons, petite astuce : parfumez ses biberons avec quelques cuillères de purée de fruits ou légumes ou céréales.
aurelie : ma fille va avoir 6 mois, dois-je mélanger les purées maison à ses biberon de lait ou lui donner à la cuillère ?
marie-laurence : bonjour, à partir de quel âge peut-on commencer la cuillère ? Ma fille a 5 mois et elle n’en veut pas. J'ai du mal aussi à lui faire accepter la compote, pouvez-vous me donner un conseil ? Merci.
Anne-Laure : Mon bébé refuse de manger à la cuillère alors je mélange quelques cuillères dans le biberon. Comment lui faire accepter la cuillère ?
Les purées, comme nous le disions au début, peuvent être introduites soit dans le biberon, (1 à 2 cuillérées à café au début) soit données à la petite cuillère. Il est normal au début que votre enfant refuse la cuillère. Pour le rassurer, vous pouvez lui proposer de jouer avec sa cuillère. Il se familiarisera avec ce nouvel objet ! Par contre, il est important de choisir une cuillère adaptée à la taille de sa bouche et en plastique. L'âge d'utilisation de la cuillère coïncide généralement avec le démarrage de la diversification.
wouap56 : à partir de quel âge et jusqu'à quel âge a-t-il besoin de lait de croissance ?
Vous faites bien de nous poser la question ! Le lait de croissance est recommandé à partir d'un an environ et jusqu’à 3 ans. Même si l’enfant parait un petit grand il n’en reste pas moins qu’il a encore des besoins nutritionnels spécifiques que le lait de vache ne peut lui garantir. En effet son apport en protéines est trop important, ce qui peut surcharger son organisme. De plus ces apports en fer notamment sont très faibles. Or on sait que encore aujourd’hui 30% des jeunes enfants ont un risque de carence en fer
lili : bonjour mon fils a 10 mois 1/2 et j aurais voulu savoir si je peux commencer à lui préparer des aliments avec petits morceaux ?
Celine : A partir de quel âge peut-on laisser de petits morceaux?
L'âge d'introduction des morceaux dépend des capacités de mastication de votre enfant. En moyenne, on peut proposer de petits morceaux fondants entre 9 et 12 mois. Cependant, il est nécessaire de bien surveiller votre enfant et qu'il soit bien assis pour éviter les fausses routes.
logwen : à partir de quel âge peut-on donner du "vrai" chocolat ?
celine : bonjour, ma fille a 11 mois et je voulais savoir si elle a droit au chocolat ailleurs que dans les céréales?
A l'approche des fêtes, le chocolat, peut en tenter plus d'un ! On conseille généralement d'attendre les 12 mois pour proposer du chocolat en morceaux. Mais cela va dépendre des capacités de mastication de votre enfant et de son équipement dentaire. Et comme pour les morceaux la dégustation de chocolat pour bébé doit toujours se faire sous la surveillance d’un adulte. Attention aux noisettes, amandes, pistaches, sésames... qui peuvent parfois se trouver dans les tablettes. Pour les plus petits et non moins gourmands, vous pouvez leur proposer des céréales type Blédine au cacao.

Besoins journaliers et hebdomadaires

JAHILO : J’allaite mon bébé de 4 mois et demi. Quand et comment commence la diversification ? Les quantités ? (ma puce est 1 petite gloutonne)
Samir : bonjour, ma femme allaite depuis la naissance de mon fils et depuis une semaine nous donnons quelques cuillères de petits pots. Il adore ça et j’aurais voulu savoir au bout de combien de temps je peux lui donner un pot entier et quand on peut le remplacer par la tétine du midi ?
marine : j'allaite mon bébé de 5 mois 1/2, puis-je mettre des céréales dans le lait que j'ai tiré?
Tout d'abord, félicitation d'allaiter vos enfants, c'est un superbe cadeau ! Quand on allaite, il est tout à fait possible de démarrer la diversification. Mais attention à ne pas démarrer trop tôt. Jamais avant 4 mois et toujours avec l’accord du pédiatre. Vous pouvez lui proposer la cuillère (souple et adaptée à sa bouche) ou comme dit Marine, il est possible de tirer son lait et d'y ajouter quelques cuillères de purée de fruits ou de légumes, et de proposer ce mélange au biberon. Pour les quantités à proposer, on démarre avec 1 à 2 cuillères à café du même fruit ou légume pendant deux ou trois jours de suite. Puis, vous pourrez augmenter progressivement les quantités pour arriver à un petit pot de 130 gr au bout de 15 jours à 1 mois. Chaque enfant évolue en effet à son rythme.
margot : ma fille a maintenant 6 mois et demi, je lui fais ses petits pots moi-même. Je voulais savoir s’il fallait que je sale son alimentation ?
marie : peut-on mettre des condiments ou aromates (types herbes) dans les purées des bébés au début de la diversification alimentaire pendant la cuisson en les retirant avant de mixer ?
Sylvia : puis-je rajouter un peu de beurre dans les petits pots maison ou dois-je les laisser nature, même si ca me parait un peu fade ? Mais des fois mais ma fille a l'air d'apprécier.
amelie : je voudrais savoir quel légume donner et ceux à éviter ?
Tout d'abord, il est recommandé de ne pas saler (ou sucrer) les préparations de vos enfants. Les quantités ajoutées sont bien souvent trop conséquentes par rapport aux besoins des bébés. C’est notamment pour cette raison que les produits d'alimentation infantile répondent à une réglementation bien spécifique (afin de répondre aux besoins de vos enfants). Ainsi, ils contiennent la juste dose de sel ou de sucre, de matières grasses (acides gras essentiels), protéines... Les préparations maison permettent de faire découvrir d'autres saveurs, ainsi il est tout à fait possible d'ajouter des aromates dans vos recettes. Par exemple, vous pouvez ajouter une feuille de laurier dans l'eau de cuisson de vos carottes. Concernant les matières grasses, il est tout à fait possible d’en rajouter en petite quantité (une noisette pour le beurre ou la crème). L’enfant en a besoin pour construire ses tissus en croissance. N’hésitez pas à varier les matières grasses que vous utilisez : huile de tournesol, d’olive, beurre, crème …
rebeca : bonjour, pourquoi faut-il cuire les pommes, les poires et les pêches ? Et jusqu’à quel âge est-ce nécessaire ?
katia : A partir de quel âge peut-on donner des fruits crus aux enfants ?
sylvie : comment faire une compote de pommes soi même pour bébé ? Faut t'il sucrer un peu ?
Pour favoriser une meilleure digestion, il est préférable, pour attendrir les fibres, de cuire vos fruits pour une compote. De plus, pour une question de mastication, il est là-aussi préférable de cuire vos pommes par exemple, afin d'éviter un risque d'étouffement. Ainsi, je vous conseille de faire cuire vos fruits jusqu'aux 9-12 mois de vos enfants. Progressivement, vous pourrez proposer des fruits crus, bien mûrs, écrasés en petits morceaux. J'attire votre attention sur la nécessité de bien surveiller votre enfant à ce moment-là pour éviter un risque de fausse route. Pour faire une compote maison, il suffit de placer vos morceaux de fruits dans un fond d'eau et de faire cuire jusqu'à ce que les quartiers de pomme soient bien fondants. Le sucre naturel du fruit ressortira ainsi, il n'est pas nécessaire d'en rajouter. Mixez bien finement votre préparation. Et, pour varier les plaisirs, je vous propose d'essayer d'ajouter de la cannelle, de la vanille, un peu de citron...
wouap56 : vers quel âge conseillez- vous l'introduction de la viande ou du poisson?
alice : bonjour, je voudrais savoir à quel âge peut-on donner de la viande et quelle quantité réelle quand on fait soi même les plats de bébé ?
merciletis : quels légume et viande ou poisson je peux donner à mon bébé de 6 mois ? Merci beaucoup.
L’introduction de la viande et du poisson peut débuter à partir de 6 mois. Toutefois l'accord de votre pédiatre est nécessaire afin de vous assurer que votre enfant est prêt. Pour les quantités, on démarrera par 2 à 3 cuillères à café par jour pour un enfant de 6 mois Attention, une seule fois pas jour suffit (même à l’âge adulte). A partir de 9 mois, on peut proposer 4 cuillères à café/ jour, et entre 1 et 3 ans, 4 à 6 cuillères/ jour environ. Petite précision, une cuillère fait approximativement 5 grammes. Tout cela doit être confirmé par votre pédiatre. Pour le choix des produits, je vous conseille du bœuf, du porc, de la volaille, en privilégiant les morceaux maigres. Et, pour les poissons : colin, cabillaud, saumon.. Evitez les poissons avec beaucoup d’arrêtes et les poissons au goût fort
collyne : mon fils de 7 mois a du mal à boire 500ml de lait par jour (430ml en moyenne) depuis que j'ai commencé la diversification et les purées à la cuillère. Quelle quantité de Blédi brassé ou petit Blédi puis-je lui donner par jour pour compenser?
Cahuete : Mon fils de 7 mois ne finit plus ses biberons mais il mange très bien les fruits et légumes même la viande par contre les produits au lait infantile il n'en veut pas. Que puis-je faire pour qu'il ait sa ration de lait recommandée?
Très bonne question Collyne, cela me permet de repréciser que de 6 mois à 3 ans, un enfant a besoin de 500 ml/jour de lait ENVIRON. Le fait de consommer 430 ml ne me semble pas problématique, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez effectivement lui proposer des petits Blédi ou Blédi brassés pour compléter. Il est aussi possible d'enrichir ses purées avec du lait infantile pour augmenter ses apports. Pour aider votre enfant à finir ses biberons, petite astuce : parfumez ses biberons avec quelques cuillères de purée de fruits ou légumes ou céréales.
wouap56 : à partir de quel âge et jusqu'à quel âge a-t-il besoin de lait de croissance ?
Vous faites bien de nous poser la question ! Le lait de croissance est recommandé à partir d'un an environ et jusqu’à 3 ans. Même si l’enfant parait un petit grand il n’en reste pas moins qu’il a encore des besoins nutritionnels spécifiques que le lait de vache ne peut lui garantir. En effet son apport en protéines est trop important, ce qui peut surcharger son organisme. De plus ces apports en fer notamment sont très faibles. Or on sait que encore aujourd’hui 30% des jeunes enfants ont un risque de carence en fer

Composition des repas

JAHILO : J’allaite mon bébé de 4 mois et demi. Quand et comment commence la diversification ? Les quantités ? (ma puce est 1 petite gloutonne)
Samir : bonjour, ma femme allaite depuis la naissance de mon fils et depuis une semaine nous donnons quelques cuillères de petits pots. Il adore ça et j’aurais voulu savoir au bout de combien de temps je peux lui donner un pot entier et quand on peut le remplacer par la tétine du midi ?
marine : j'allaite mon bébé de 5 mois 1/2, puis-je mettre des céréales dans le lait que j'ai tiré?
Tout d'abord, félicitation d'allaiter vos enfants, c'est un superbe cadeau ! Quand on allaite, il est tout à fait possible de démarrer la diversification. Mais attention à ne pas démarrer trop tôt. Jamais avant 4 mois et toujours avec l’accord du pédiatre. Vous pouvez lui proposer la cuillère (souple et adaptée à sa bouche) ou comme dit Marine, il est possible de tirer son lait et d'y ajouter quelques cuillères de purée de fruits ou de légumes, et de proposer ce mélange au biberon. Pour les quantités à proposer, on démarre avec 1 à 2 cuillères à café du même fruit ou légume pendant deux ou trois jours de suite. Puis, vous pourrez augmenter progressivement les quantités pour arriver à un petit pot de 130 gr au bout de 15 jours à 1 mois. Chaque enfant évolue en effet à son rythme.
margot : ma fille a maintenant 6 mois et demi, je lui fais ses petits pots moi-même. Je voulais savoir s’il fallait que je sale son alimentation ?
marie : peut-on mettre des condiments ou aromates (types herbes) dans les purées des bébés au début de la diversification alimentaire pendant la cuisson en les retirant avant de mixer ?
Sylvia : puis-je rajouter un peu de beurre dans les petits pots maison ou dois-je les laisser nature, même si ca me parait un peu fade ? Mais des fois mais ma fille a l'air d'apprécier.
amelie : je voudrais savoir quel légume donner et ceux à éviter ?
Tout d'abord, il est recommandé de ne pas saler (ou sucrer) les préparations de vos enfants. Les quantités ajoutées sont bien souvent trop conséquentes par rapport aux besoins des bébés. C’est notamment pour cette raison que les produits d'alimentation infantile répondent à une réglementation bien spécifique (afin de répondre aux besoins de vos enfants). Ainsi, ils contiennent la juste dose de sel ou de sucre, de matières grasses (acides gras essentiels), protéines... Les préparations maison permettent de faire découvrir d'autres saveurs, ainsi il est tout à fait possible d'ajouter des aromates dans vos recettes. Par exemple, vous pouvez ajouter une feuille de laurier dans l'eau de cuisson de vos carottes. Concernant les matières grasses, il est tout à fait possible d’en rajouter en petite quantité (une noisette pour le beurre ou la crème). L’enfant en a besoin pour construire ses tissus en croissance. N’hésitez pas à varier les matières grasses que vous utilisez : huile de tournesol, d’olive, beurre, crème …
rebeca : bonjour, pourquoi faut-il cuire les pommes, les poires et les pêches ? Et jusqu’à quel âge est-ce nécessaire ?
katia : A partir de quel âge peut-on donner des fruits crus aux enfants ?
sylvie : comment faire une compote de pommes soi même pour bébé ? Faut t'il sucrer un peu ?
Pour favoriser une meilleure digestion, il est préférable, pour attendrir les fibres, de cuire vos fruits pour une compote. De plus, pour une question de mastication, il est là-aussi préférable de cuire vos pommes par exemple, afin d'éviter un risque d'étouffement. Ainsi, je vous conseille de faire cuire vos fruits jusqu'aux 9-12 mois de vos enfants. Progressivement, vous pourrez proposer des fruits crus, bien mûrs, écrasés en petits morceaux. J'attire votre attention sur la nécessité de bien surveiller votre enfant à ce moment-là pour éviter un risque de fausse route. Pour faire une compote maison, il suffit de placer vos morceaux de fruits dans un fond d'eau et de faire cuire jusqu'à ce que les quartiers de pomme soient bien fondants. Le sucre naturel du fruit ressortira ainsi, il n'est pas nécessaire d'en rajouter. Mixez bien finement votre préparation. Et, pour varier les plaisirs, je vous propose d'essayer d'ajouter de la cannelle, de la vanille, un peu de citron...
wouap56 : vers quel âge conseillez- vous l'introduction de la viande ou du poisson?
alice : bonjour, je voudrais savoir à quel âge peut-on donner de la viande et quelle quantité réelle quand on fait soi même les plats de bébé ?
merciletis : quels légume et viande ou poisson je peux donner à mon bébé de 6 mois ? Merci beaucoup.
L’introduction de la viande et du poisson peut débuter à partir de 6 mois. Toutefois l'accord de votre pédiatre est nécessaire afin de vous assurer que votre enfant est prêt. Pour les quantités, on démarrera par 2 à 3 cuillères à café par jour pour un enfant de 6 mois Attention, une seule fois pas jour suffit (même à l’âge adulte). A partir de 9 mois, on peut proposer 4 cuillères à café/ jour, et entre 1 et 3 ans, 4 à 6 cuillères/ jour environ. Petite précision, une cuillère fait approximativement 5 grammes. Tout cela doit être confirmé par votre pédiatre. Pour le choix des produits, je vous conseille du bœuf, du porc, de la volaille, en privilégiant les morceaux maigres. Et, pour les poissons : colin, cabillaud, saumon.. Evitez les poissons avec beaucoup d’arrêtes et les poissons au goût fort

Refus temporaires de certains aliments

aurelie : ma fille va avoir 6 mois, dois-je mélanger les purées maison à ses biberon de lait ou lui donner à la cuillère ?
marie-laurence : bonjour, à partir de quel âge peut-on commencer la cuillère ? Ma fille a 5 mois et elle n’en veut pas. J'ai du mal aussi à lui faire accepter la compote, pouvez-vous me donner un conseil ? Merci.
Anne-Laure : Mon bébé refuse de manger à la cuillère alors je mélange quelques cuillères dans le biberon. Comment lui faire accepter la cuillère ?
Les purées, comme nous le disions au début, peuvent être introduites soit dans le biberon, (1 à 2 cuillérées à café au début) soit données à la petite cuillère. Il est normal au début que votre enfant refuse la cuillère. Pour le rassurer, vous pouvez lui proposer de jouer avec sa cuillère. Il se familiarisera avec ce nouvel objet ! Par contre, il est important de choisir une cuillère adaptée à la taille de sa bouche et en plastique. L'âge d'utilisation de la cuillère coïncide généralement avec le démarrage de la diversification.
stefani : Moi, mon fils refuse les morceaux, il a 12 mois, comment faut-il faire ? Merci de vos conseils !
Chaque enfant est différent, il ne faut pas vous inquiéter, le refus est un phénomène fréquent, mais généralement passager. Pour le rassurer, il est important de multiplier les présentations, les saveurs, les textures, et surtout de lui montrer l'exemple. Ne le forcez pas, il finira par apprécier les morceaux.

Choix des aliments

ranvier : mon fils a 3 mois ½. Quand commencer la purée et quel aliment choisir ?
wouap56 : bonjour, à quel âge recommandez vous le début de la diversification et plutôt avec des fruits ou des légumes ?
Comme on vient de le dire, La diversification alimentaire ne peut débuter avant 4 mois et uniquement avec l’accord de votre pédiatre ou médecin. Le lait doit rester la base de l'alimentation de vos enfants et notamment le lait maternel qui reste l'aliment idéal et permet de couvrir tous les besoins nutritionnels de vos enfants. Pour démarrer la diversification, plusieurs possibilités : soit les fruits, soit les légumes, soit les céréales. Le goût sucré étant inné, les fruits sont généralement bien acceptés. En revanche, les légumes peuvent demander plus de temps. Suivant les enfants, il peut être préférable de commencer par les légumes pour leur faire découvrir le salé. Les purées peuvent être introduites soit dans le biberon, (1 à 2 cuillérées à café au début) soit donner à la petite cuillère.
margot : ma fille a maintenant 6 mois et demi, je lui fais ses petits pots moi-même. Je voulais savoir s’il fallait que je sale son alimentation ?
marie : peut-on mettre des condiments ou aromates (types herbes) dans les purées des bébés au début de la diversification alimentaire pendant la cuisson en les retirant avant de mixer ?
Sylvia : puis-je rajouter un peu de beurre dans les petits pots maison ou dois-je les laisser nature, même si ca me parait un peu fade ? Mais des fois mais ma fille a l'air d'apprécier.
amelie : je voudrais savoir quel légume donner et ceux à éviter ?
Tout d'abord, il est recommandé de ne pas saler (ou sucrer) les préparations de vos enfants. Les quantités ajoutées sont bien souvent trop conséquentes par rapport aux besoins des bébés. C’est notamment pour cette raison que les produits d'alimentation infantile répondent à une réglementation bien spécifique (afin de répondre aux besoins de vos enfants). Ainsi, ils contiennent la juste dose de sel ou de sucre, de matières grasses (acides gras essentiels), protéines... Les préparations maison permettent de faire découvrir d'autres saveurs, ainsi il est tout à fait possible d'ajouter des aromates dans vos recettes. Par exemple, vous pouvez ajouter une feuille de laurier dans l'eau de cuisson de vos carottes. Concernant les matières grasses, il est tout à fait possible d’en rajouter en petite quantité (une noisette pour le beurre ou la crème). L’enfant en a besoin pour construire ses tissus en croissance. N’hésitez pas à varier les matières grasses que vous utilisez : huile de tournesol, d’olive, beurre, crème …
rebeca : bonjour, pourquoi faut-il cuire les pommes, les poires et les pêches ? Et jusqu’à quel âge est-ce nécessaire ?
katia : A partir de quel âge peut-on donner des fruits crus aux enfants ?
sylvie : comment faire une compote de pommes soi même pour bébé ? Faut t'il sucrer un peu ?
Pour favoriser une meilleure digestion, il est préférable, pour attendrir les fibres, de cuire vos fruits pour une compote. De plus, pour une question de mastication, il est là-aussi préférable de cuire vos pommes par exemple, afin d'éviter un risque d'étouffement. Ainsi, je vous conseille de faire cuire vos fruits jusqu'aux 9-12 mois de vos enfants. Progressivement, vous pourrez proposer des fruits crus, bien mûrs, écrasés en petits morceaux. J'attire votre attention sur la nécessité de bien surveiller votre enfant à ce moment-là pour éviter un risque de fausse route. Pour faire une compote maison, il suffit de placer vos morceaux de fruits dans un fond d'eau et de faire cuire jusqu'à ce que les quartiers de pomme soient bien fondants. Le sucre naturel du fruit ressortira ainsi, il n'est pas nécessaire d'en rajouter. Mixez bien finement votre préparation. Et, pour varier les plaisirs, je vous propose d'essayer d'ajouter de la cannelle, de la vanille, un peu de citron...
wouap56 : vers quel âge conseillez- vous l'introduction de la viande ou du poisson?
alice : bonjour, je voudrais savoir à quel âge peut-on donner de la viande et quelle quantité réelle quand on fait soi même les plats de bébé ?
merciletis : quels légume et viande ou poisson je peux donner à mon bébé de 6 mois ? Merci beaucoup.
L’introduction de la viande et du poisson peut débuter à partir de 6 mois. Toutefois l'accord de votre pédiatre est nécessaire afin de vous assurer que votre enfant est prêt. Pour les quantités, on démarrera par 2 à 3 cuillères à café par jour pour un enfant de 6 mois Attention, une seule fois pas jour suffit (même à l’âge adulte). A partir de 9 mois, on peut proposer 4 cuillères à café/ jour, et entre 1 et 3 ans, 4 à 6 cuillères/ jour environ. Petite précision, une cuillère fait approximativement 5 grammes. Tout cela doit être confirmé par votre pédiatre. Pour le choix des produits, je vous conseille du bœuf, du porc, de la volaille, en privilégiant les morceaux maigres. Et, pour les poissons : colin, cabillaud, saumon.. Evitez les poissons avec beaucoup d’arrêtes et les poissons au goût fort
sophie : A partir de quand peut on donner l'œuf entier, ainsi que les fruits frais ?
Pour les fruits, vous retrouverez la réponse un peu plus haut. L'œuf est un cas bien particulier. Je vous recommande d'attendre 6/9 mois (selon votre pédiatre) pour proposer le jaune uniquement, bien cuit. Le blanc d'œuf peut être donné à partir d'1 an, là-aussi bien cuit. Il faudra donc attendre les 1 ans de votre enfant pour donner le jaune et le blanc ensemble.
Cahuete : je voulais savoir si je pouvais lui donner des petits suisses ou bien yaourt normal pas à base de lait infantile ?
stefani_m : Bonjour, vos conseils sont supers, pouvez-vous me dire à quel âge il faut donner des yaourts et à quels repas ? (mon bébé à 5 mois) merci !!
D'abord, le lait maternel ou infantile reste la base de l'alimentation de vos enfants jusqu'à 3 ans. Les produits laitiers (petits suisses, yaourts...) peuvent être proposés s'ils sont au lait infantile et seulement à partir de 6 mois. En effet ils garantissent des apports en nutriments essentiels que les produits laitiers classiques ne peuvent apporter. Or ces nutriments sont importants pour la croissance de l’enfant (fer, acides gras essentiels , juste dose de protéines …) Mais attention même s’ils sont au lait infantile , ces produits laitiers ne doivent pas remplacer le lait maternel ou infantile. Ils permettent par contre, de compléter les apports de votre enfant.
lili : bonjour mon fils a 10 mois 1/2 et j aurais voulu savoir si je peux commencer à lui préparer des aliments avec petits morceaux ?
Celine : A partir de quel âge peut-on laisser de petits morceaux?
L'âge d'introduction des morceaux dépend des capacités de mastication de votre enfant. En moyenne, on peut proposer de petits morceaux fondants entre 9 et 12 mois. Cependant, il est nécessaire de bien surveiller votre enfant et qu'il soit bien assis pour éviter les fausses routes.
logwen : à partir de quel âge peut-on donner du "vrai" chocolat ?
celine : bonjour, ma fille a 11 mois et je voulais savoir si elle a droit au chocolat ailleurs que dans les céréales?
A l'approche des fêtes, le chocolat, peut en tenter plus d'un ! On conseille généralement d'attendre les 12 mois pour proposer du chocolat en morceaux. Mais cela va dépendre des capacités de mastication de votre enfant et de son équipement dentaire. Et comme pour les morceaux la dégustation de chocolat pour bébé doit toujours se faire sous la surveillance d’un adulte. Attention aux noisettes, amandes, pistaches, sésames... qui peuvent parfois se trouver dans les tablettes. Pour les plus petits et non moins gourmands, vous pouvez leur proposer des céréales type Blédine au cacao.

Autres thèmes

stefani_m : Faut-il éplucher les fruits ?
Pour les préparations maison, je vous conseille effectivement d'éplucher vos fruits. En effet les préparations infantiles comme les petits pots de fruits vous garantissent de proposer à vos enfants des produits à teneur limitée en pesticides ou autres résidus. Pour permettre de limiter ces teneurs en pesticides de vos préparations maison, à l'instar des petits pots, il est recommandé d'éplucher vos fruits.
laetitia : puis-je faire un repas le midi ou bien 1 repas le soir ?
Pour l'introduction de nouveaux aliments, il n'y a pas de règles. Le plus important est de choisir un repas où votre enfant est calme et disponible et où vous pouvez prendre le temps nécessaire à cette grande découverte. En effet, il faudra vous armer de patience, votre enfant risque d'en mettre partout !
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