Les premières dents sont peut-être apparues, mais le passage de la succion à la mastication comme les « grands » est long et s'opérera entre 8 mois et 2 ans et demi. Si la texture des aliments commence à se faire moins lisse à 9 mois, le temps des vrais morceaux n'est pas encore venu même si beaucoup de parents ont tendance à recourir à une alimentation pour adulte. Les textures plus épaisses, les petits morceaux, fondants de préférence, seront plus adaptés pour cet âge charnière.

L'alimentation se diversifie mais les 500ml quotidiens de lait infantile reste indispensable à Bébé : son organisme en pleine activité a plus que jamais besoin de fer, de vitamines et d'AGE.
Attention, diminuer la quantité de lait infantile ou le remplacer par le lait de vache, trop pauvre en fer, en AGE et trop riche en protéines est vivement déconseillé par les pédiatres. Jusqu'à 1 an, continuez donc à privilégier le lait 2ème âge comme Blédilait 2 qui apporte à bébé tous les nutriments essentiels à un bon développement :
 - Du fer qui participe aux défenses de l'organisme
 - Des Acides Gras Essentiels indispensables à son développement cérébral
 - Du calcium pour la construction de son capital osseux.

A partir de 10-12 mois, en relais du lait infantile 2ème âge, le PNNS (Programme National Nutrition Santé : « La santé vient en mangeant et en bougeant », octobre 2004) recommande fortement le lait de croissance plutôt que le lait de vache. Au travers de son engagement Capital Croissance, Blédilait Croissance vous garantit le juste apport en nutriments essentiels pour le bon développement de l'organisme de votre enfant.
Il contient par rapport au lait de vache :
 - 25 fois plus de fer qui participe aux défenses de l'organisme
 - 4 fois plus d'A.G.E. indispensables au développement du cerveau
 - des vitamines pour la croissance et la vitalité,
 - du calcium et de la vitamine D pour le capital osseux,

Pour vous simplifier la vie, les nutritionnistes de Blédina ont élaboré une gamme de repas complets à base de lait infantile pratiques et faciles :
 - pour le petit déjeuner Blédidej : 90% de lait infantile et la juste dose de céréales,
 - pour le goûter : Blédigoûter : 80% de lait infantile et fruits
 - pour le dîner Blédîner : 90% de lait infantile et l'équivalent de 20g de légumes.

Nouvelle étape pour votre enfant : ses premières dents apparaissent, les légumes peuvent être proposés grossièrement écrasés ou en petits morceaux. Au dessert, votre bébé va également pouvoir goûter aux fruits frais lavés, bien pelés, et toujours très fondants. Choisissez parmi les 17 variétés de Blédi'Fruit pour élargir l'éventail des goûts de votre enfant en lui proposant des compotes aux abricots, pêches, poires, pruneaux ou kiwis.

Côté légumes, vous pouvez lui proposer de la purée grossièrement écrasée ou du potage plus épais, à raison de 200 g par repas. Les Idées de Maman permettent l'apprentissage des petits morceaux et des saveurs. Ce sont de petits plats simples, savoureux pour tous les jours qui se rapprochent de ceux que vous préparez à la maison et qui permettent de passer en douceur de la texture lisse des petits pots à la texture riche en morceaux des assiettes. C'est la période où les goûts de votre bébé se forment, où il se crée les références qui lui serviront tout au long de sa vie. Puis la gamme Blédichef permet à votre bébé de découvrir la cuisine des grands et la préparation de nouveaux aliments adaptés à ses besoins.

Blédina utilise des modes de culture spécifiquement dédiés aux aliments pour bébé et garantit donc une teneur en nitrates très faible* et l'absence de pesticides**. Ceci fait partie d'une charte qualité élaborée par Blédina permettant de garantir à toutes les mamans le bien être et la sécurité de leurs bébés.

* Conformément à la réglementation
** Conformément à la réglementation dans la limite de 10ppb

A partir de 9 mois, votre enfant peut manger jusqu'à 15 à 20 grammes de viande ou de poisson par jour, soit l'équivalent de 3 à 4 cuillères à café. Les petits pots, les Idées de Maman ou les Blédichefs constituent un véritable repère car ils contiennent la quantité en  protéines et la consistance adaptées à chaque âge.

La viande n'est plus hachée, mais coupée très finement. Le boeuf, l'agneau, le veau, le blanc de poulet, la dinde... Votre bébé peut consommer n'importe quelle viande rouge ou blanche, à l'exception des abats. Vous pouvez commencer à lui servir des plats plus élaborés comme la recette Blédichef Couscous des tout-petits qui permet d'éveiller les papilles de votre enfant tout en lui apportant les éléments nécessaires à sa croissance.

Seul le muscle, partie du boeuf reconnue par les experts scientifiques comme étant non à risque vis-à-vis de l'ESB (Encéphalopathie Spongiforme Bovine) est utilisé dans les aliments pour bébés. L'approvisionnement en viande de boeuf fait l'objet d'un cahier des charges très strict : pas d'utilisation de farine animale et  traçabilité assurée.
De plus Blédina a élaboré  une charte qualité afin de garantir une traçabilité irréprochable sur l'ensemble des viandes utilisés dans ses produits.

Colin, saumon, sole, turbot, merlan, cabillaud, daurade... Tous les poissons peuvent être proposés, à condition d'être très frais. Certaines espèces ont un goût plus marqué que d'autres et peuvent être seulement un peu plus longues à digérer. Pour éviter les arrêtes, proposez plutôt des filets à votre enfant.

A partir de 9 mois, c'est enfin le moment de servir un jaune d'oeuf entier à votre enfant. Seul le jaune d'oeuf délicatement séparé du blanc peut être consommé. Pour le blanc, parfois responsable d'allergies alimentaires, il est recommandé d'attendre 12 mois pour l'introduire sous forme d'un oeuf dur entier, poché ou dans un dessert.

L'introduction des féculents va faire découvrir à votre bébé de nouvelles saveurs et textures, tout en lui apportant des glucides lents pour trouver l'énergie dont il a besoin pour sa croissance. Sous forme de semoule ou de petites formes ludiques dans les soupes, les pâtes permettent de varier les plaisirs du palais de votre enfant.

Profitez du dîner pour faire découvrir à votre enfant la forme naturelle des aliments qu'il retrouve dans ses menus. Lui montrer une image ou l'aliment lui-même avant sa transformation participe à son éveil gustatif. Et ça lui permettra plus tard de reconnaître  les aliments pour vous aider à la préparation du repas, activité que beaucoup d'enfants affectionnent.

Surveiller les besoins en fer
Votre bébé est à un âge où il utilise beaucoup de fer pour ses muscles qu'il sollicite de plus en plus. Or vers 8 ou 9 mois, certains enfants présentent des carences en fer. Il est donc important de surveiller l'apport en fer de votre enfant. Vous le trouverez dans les légumes où il est difficilement assimilable, dans la viande qui en contient beaucoup. Cependant, les quantités recommandées par les pédiatres ne sont pas entièrement couvertes. Sachez que 2 biberons de 250 ml de Blédilait 2 couvrent 100% des besoins journaliers en fer de votre enfant.

Le calcium : l'arme secrète des os solides
Le squelette humain se construit dès les premiers mois et bien au-delà de l'adolescence. Il est donc indispensable de couvrir les besoins de bébé en calcium. Les légumes, les fruits et les fromages pasteurisé qui figurent à son menu, ne lui apportent pas les 600mg de calcium nécessaires quotidiennement. Il faut donc conserver les 500 ml de Blédilait 2 pour couvrir 100% de besoins de votre bébé.

Les Acides Gras Essentiels, indispensables au développement du cerveau
Les Acides Gras Essentiels sont indispensables car ils entrent dans la constitution du cerveau et du système nerveux. Ils sont présents dans certaines huiles végétales mais en quantité insuffisante. Pour vous simplifier la vie, Blédina a rajouté des A.G.E. dans Blédilait 2, tous ses petits pots salés et recettes de Blédichef (un plat couvre 30% des besoins quotidiens en A.G.E).

La vitamine E, comme Essentielle
Les vitamines A, C, E, B1, B2... permettent à bébé d'assimiler les éléments nécessaires à sa croissance et interviennent sur chaque partie du corps de votre bébé. Par exemple, la vitamine E permet une bonne absorption des graisses. Elle se trouve dans les huiles végétales, le foie, les germes de blé et les oeufs. Pour être sûr de répondre aux besoins nutritionnels de bébé, Blédina ajoute de la vitamine E dans certains produits.